Würzige Käseröllchen

Für 10 Personen (Partytime)

Zutaten:
2 kleine Paprikaschoten (z.B. je 1 rote und 1 gelbe)
1 Bund Petersilie
4 grosse Blätter Eisbergsalat
300 g Doppelrahm-Frischkäse
1-2 EL Milch
Salz
weisser Pfeffer
6 Scheiben Butterkäse
Klarsichtfolie

Zubereitung:
Paprika putzen, waschen, klein würfeln. Petersilie waschen und fein hacken. Salat waschen und trockentupfen.
Frischkäse und Milch in einer kleinen Schüssel glattrühren. Paprika und Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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