Rotwein oder Weisswein?

Das ist keine Qualitätsfrage, sondern eine Geschmacksache.

Probieren Sie selbst was Ihnen zusagt. Bei der Vielfalt an Weinen sollte jeder etwas finden. Lassen Sie sich nicht zu sehr von Werbung und Modeströmungen beeinflussen. Da werden zum Beispiel Weine umworben, die im Herbst geerntet und noch vor Weihnachten im Handel sind. Doch wie die hergestellt werden, wollen wir lieber gar nicht ergründen.

Übrigens: Auch rote Trauben geben meist weißen Saft. Nur wenn die Schalen nach dem Keltern noch mit dem Most zusammenbleiben, löst sich der Farbstoff und geht in den Saft über.