Schweizer Würstchen Salat

Für 4 Personen

Zutaten:
4 Paar Wiener oder Frankfurter Würstchen
4 Pfeffergürkchen
150 g Schweizer Käse
1 kleine Zwiebel
1 EL Essig
3 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Etwas Schnittlauch

Zubereitung:
Die Würstchen in nicht so dünne Scheiben schneiden und den Schweizer Käse und die Pfeffergürkchen in kleine Würfel. Die fein gehackte Zwiebel dazu geben, Pfeffer und Salz, Essig und ÖL und dann gut durch mischen. Schnittlauch darüber und ziehen lassen. Beim Anrichten den Salat bergförmig auf Salatblätter geben (in Glasschälchen)

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