Bier Marinade

ergibt ca. 2 dl

Passt zu:
Lamm-, Rind-, Schweinefleisch, Geflügel.

Zutaten:
1 TL Aceto balsamico
1 dl dunkles Bier
1 Teelöffel Maizena
2 EL Hot-Ketchup
1 TL  Worcestershiesauce
½ Teelöffel Chilipulver
wenig Pfeffer aus der Mühle.

Zubereitung:
Alle Zutaten 3 Minuten unter Rühren köcheln, auskühlen.