Zutaten:
250 g Mehl
½ Tütchen Backpulver
250 g Schinkenwürfeli
150 g Emmentaler in Würfel
1 EL gehackte Petersilie
1 dl Rahm
1 TL Senf
1 Prise Salz
Pfeffer
Muskat
3 Eier
125 g Butter
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Teigschüssel verrühren. Dann in eine Cake- oder Gugelhopf-Form giessen und während ca. 60 min bei 180 °C backen.
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