Marinierte Putensteaks

Für 8 - 10 Personen (Partytime)

Zutaten:
800 g Putenfilet
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
4 EL Zitronensaft
Salz
weisser Pfeffer

Zubereitung:
Fleisch waschen, trockentupfen und in Scheiben schneiden. In eine Schale legen. Knoblauch schälen, in Scheibchen schneiden. Mit Öl und Zitronensaft verrühren und über die Steaks verteilen. Zugedeckt 2-3 Stunden ziehen lassen.
Fleisch trockentupfen. Auf dem heissen Grill unter mehrmaligem Wenden 5-6 Minuten grillen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen.

Weintipp zum Gericht  weitere Grillgerichte