Randen Käse Rahmsauce

Zutaten:
100 g gekochte Randen klein gewürfelt
1,8 dl Saucen-Halbrahm
3 EL Gruyère frisch gerieben
Muskatnuss
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Randen und Rahm aufkochen, sämig einkochen lassen. Gruyère darunter mischen, würzen.

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