Sherry Hähnchenbrust
Sherry Hähnchenbrust


 

Für 4 Personen

Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut zu ca. 150 g
Salz
Pfeffer
Sherrymarinade
1 EL trockener Sherry
2 TL Aceto Balsamico
3 EL Olivenöl
½ Tl getrockneter Oregano miteinander verrühren

Zubereitung:
Filets waschen, trockentupfen und etwas flach klopfen. Das Fleisch salzen und pfeffern und rundum mit Marinade bestreichen. Kühl stellen, mindestens 15 Min ziehen lassen. 10 Min grillen, zwischendurch wenden.

Weintipp zum Gericht
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