Sherry Marinade

ergibt ca. 1½  dl.

Passt zu:
Kalb-, Lamm-, Schweinefleisch, Geflügel, Gemüse.

Zutaten:
1 EL Zitronensaft
3 EL trockener Sherry
4 EL Öl
1 EL Sojasauce
½  TL Ingwerpulver
wenig Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Alle Zutaten verrühren.