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Für 8 Personen
Zutaten:
100 g getrocknete Tomaten (in Öl)
100 g Rauke
1 Knoblauchzehe
5 EL Olivenöl
50 g schwarze Oliven
Salz
Pfeffer
70 g Feta-Käse
Zubereitung:
Tomaten grob hacken. Mit 2 EL vom Tomatenöl pürieren. Rauke putzen und waschen.
Knoblauch abziehen. Beides grob schneiden und mit dem Olivenöl pürieren.
Oliven fein hacken. Mit den vorbereiteten Zutaten mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Feta-Käse
zerbröckeln und unterheben.
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