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Eine
Art
Liebeserklärung
Was
dem
Münchner
die
Wies’n
(landläufig
bekannt
als
Oktoberfest)
und
dem
Brasilianer
der
Karneval
von
Rio,
ist
dem
Berner
der
„Zibeler“,
der
Zibelemärit.
Kunststück,
werden
Lästermäuler
sagen,
die
Berner
haben
ja,
von
ein
paar
zaghaften
Versuchen
ausgenommen,
nur
dieses
Fest.
Für
dich,
lieber
Zibelemärit
und
all
die
hunderttausend
fröhlichen
Gesichter
von
jung
und
alt.
die
Jahr
für
Jahr
dieses
grosse
Fest
der
Zwiebel
feiern.
Ueli
der
Schreiber,
der
zu
Bern
gehört,
schrieb
1959;
„Es
wird
schwierig
sein,
einem
nicht
Berner
begreiflich
zu
machen,
das
der
Zibelemärit
ist.
Eine
Liebeserklärung
?
Ja,
und
dem
Wesen
des
Berners
entsprechend,
vielleicht
etwas
trocken
und
zurückhaltend,
aber
nicht
minder
von
ganzem
Herzen.
Den
einzigartigen
Zauber
und
Faszination,
die
schon
Tage
vorher
beginnt
–
mit
der
Vorfreude
–
und
noch
Tage
nach
dem
vierten
Montag
im
November
anhält
–
mit
einem
grossen
Kater
möglicherweise,
einzelnen,
aber
ungemein
hartnäckigen
Konfetti
und
–
nicht
zuletzt
–
mit
den
herrlichen
Zwiebeln,
diesem
vielfältigen
Gemüse
und
Gewürz,
das
so
manche
Speise
verfeinert und die schuld daran ist, dass so mancher Kuss ungeküsst
bleibt.
Wir
wünschen
Ihnen
eine
schöne
Erinnerung,
sagen
auf
Wiedersehen
bis
zum
Nächstenmahl
und
du
lieber
Zibelemärit,
bleib
uns
noch
sehr
lange
erhalten.
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