Korinthenplätzchen


Weihnachtsplätzchen Korinthenplätzchen

 

Korinthenplätzchen

Zutaten:
250 g Weizenmehl
1 gestrichener TL Backpulver
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1/2 Fläschchen Rum-Aroma
1 gestrichener TL gemahlener Zimt
1 Ei
150 g Butter oder Margarine
75 g verlesene Korinthen
Salz

Zubereitung:
Zutaten zu einem Teig verkneten. In kleinen Mengen etwa 2mm dick ausrollen. Runde Plätzchen (Durchmesser 5 cm)
ausstechen und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (175-200 °C) etwa 10 min. backen.
 
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