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Korinthenplätzchen |
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Korinthenplätzchen
Zutaten: 250 g Weizenmehl 1 gestrichener TL Backpulver 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1/2 Fläschchen Rum-Aroma 1 gestrichener TL gemahlener Zimt 1 Ei 150 g Butter oder Margarine 75 g verlesene Korinthen Salz Zubereitung: Zutaten zu einem Teig verkneten. In kleinen Mengen etwa 2mm dick ausrollen. Runde Plätzchen (Durchmesser 5 cm) ausstechen und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (175-200 °C) etwa 10 min. backen. |
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