Pfefferminz Schneebälle
Weihnachtsplätzchen Pfefferminz Schneebälle

 

Pfefferminz Schneebälle

Zutaten:
100 g Puderzucker
100 g Butter
100 g Margarine
4 EL Pfefferminzlikör oder -sirup
225 g Mehl
Prise Salz
zum Garnieren: dünner Zuckerguss, Kokosflocken
Zubereitung:
Mit dem Mixer Zucker, Butter, Margarine und Salz sehr gut schaumig rühren,
dann das Mehl dazugeben und vermischen, bis sich eine glatte Masse ergibt.
Teig mit bemehlten Händen in etwa zwei Zentimeter grosse Kugeln rollen 
und auf ein Backblech setzen. Bei 200 Grad etwa acht bis zehn Minuten backen.
Nach dem Abkühlen Plätzchen oben mit Zuckerguss bestreichen 
und dick mit Kokosflocken bestreuen.


Weihnachtsplätzchen von A - M   Weihnachtsplätzchen von N - Z   Tipps Plätzchenbacken   Weihnachts Tischideen   WeihnachtsShop


www.schweizerseiten.ch