Sternschnuppen

Sternschnuppen

Zutaten:
150 g Mehl
150 g Haselnüsse (gemahlen)
100 g Zucker
20 g Kakaopulver
150 g Butter
1 Eigelb
150 g weisse Schokoladenkuvertüre

Zubereitung:
Alle Zutaten verkneten und für ca. 30 Minuten kühl stellen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen. Sternschnuppen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad ca. 8 - 10 Min. backen.
Plätzchen auskühlen lassen. Die Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen. Sternschnuppen mit der Kuvertüre verzieren.