Walnuss Spritzgebäck

Für 45 Stück 

Zutaten:
250 g Butter oder Margarine weich
250 g Zucker
1 Pck. Vanille Zucker
1 Ei
375 g Mehl
1 Prise Backpulver
125 g Walnüsse gemahlen
30 g Walnussstücke
100 g Vollmilch – Kuvertüre
1 EL  Zuckerperlen bunte

Zubereitung:
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Ei unterrühren. Mehl Backpulver sowie gemahlene Walnüsse mischen und unterheben.
Ofen auf 180°C vorheizen. Teig in Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, Kringel, S-Form auf mit Backpapier ausgelegte Bleche spritzen. In die Mitte je 1 Stück Nuss legen 12 Minuten backen. Auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen, mit Hilfe eines Löffels oder einer Spritztüte in Streifen auf die Plätzchen geben. Perlen darüber streuen.