Kirschgelee mit Vanillecreme

Für 6 Personen 

Zutaten:
300 g frische Süsskirschen
1 Beutel Geleepulver "Kirsch"
4 EL  Zucker (ca.80 g)
1 Beutel Cremepulver "Vanille" (ohne Kochen)
1/2 l Milch

Zubereitung:
Kirschen waschen, entsteinen und in stabile Gläser füllen. Geleepulver mit 1/2 L  kaltem Wasser anrühren und 5 Min. quellen lassen. Zucker zufügen und unter Rühren erhitzen ( nicht kochen!).
Das Gelee über die Kirschen giessen und kalt stellen, bis es fest wird.
Cremepulver in die Milch rühren,  cremig schlagen und auf das Kirschgelee geben.

Weintipp zum Gericht    weitere Dessertsrezepte   weitere Glacerezepte