Orangen-Sekt-Sorbet

Zutaten:
1 Orange
500 ml Sekt
20 g Zucker
Zitronenmelisse

Zubereitung:
Die Orange auspressen und den Saft in eine Schüssel geben. Den Sekt hinzufügen, mit dem Zucker süssen und ca.3 Std. ins Gefrierfach stellen. Das Sorbet kurz antauen lassen und mit einem Pürierstab zerschlagen, bis die Masse geschmeidig ist. Anschliessend mit Esslöfeln portionsweise abstechen und in Sektgläsern anrichten. Mit der Melisse verziehren und sofort servieren.

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Alles gute zum Valentinstag