WEIHNACHTEN IN BULGARIEN

Weihnachten ist ein grosses Familienfest in Bulgarien.
Kurz vor dem 24. Dezember, dem Heiligabend, wird der Tannenbaum gekauft und bunt geschmückt. Darunter werden die schön verpackten Geschenke versteckt.
Der 24. Dezember kommt mit Heimlichkeit, Überraschungen und vielen Hoffnungen.
Am Heiligabend versammelt sich die ganze Familie zum Festessen, das spätestens um 19 Uhr beginnt.
Auf dem Tisch stehen 7, 9 oder 12 hausgemachte Speisen und Gerichte, alle fleischlos: das rituelle Rundbrot mit einer Münze drin, Sauerkrautrouladen mit Bohnen, mit Reis gefüllte getrocknete Paprikaschoten, süsses Blätterteiggebäck mit Kürbisfüllung und Nüssen, Kompott mit Dürrobst, Nüsse und unbedingt eine Schale mit Weizen.
Auf dem Rundbrot ist eine Dekoration aus Teig: eine Kreuz, eine Sonne, Haustiere, Vögel und Blumen.
Bevor das Abendessen beginnt , weiht der Älteste in der Familie alle Räume, Menschen, Haustiere und den gedeckten Tisch mit Weihrauch. Danach wird der Holzstumpf "Badnik" im Kamin angezündet, der die ganze Nacht brennen muss. Vor dem Essen sagt man das Gebet. Das erste Stückchen Brot ist für die Heilige Mutter, das zweite für das Haus, danach bekommt jeder am Tisch ein Stück. Wer die Münze in seinem Stück findet, der wird gesund und glücklich im neuen Jahr sein. Während des Essens steht niemand auf, der Tisch wird die ganze Nacht nicht abgeräumt.
Um Mitternacht, bevor die Sonne aufgeht, kommen die Weihnachtssänger "Koledari". Es sind junge Männer in Trachten, die rituelle Weihnachtslieder singen. Sie gehen von Haus zu Haus, klopfen mit ihren Ruten an die Tür, treten ins Haus ein und singen "Gott ist geboren". Von der Hausfrau  bekommen sie Nüsse, Kuchen und Obst geschenkt. Die Sänger segnen alle und wünschen Gesundheit, Wohlergehen und ein erfolgreiches, fruchtbares Jahr.

Zum Neujahr bereitet man unbedingt ein Blätterteiggebäck mit Käse und Eiern und kleinen Glücksbringer drin. Das sind kleine Kornelkirschzweige mit Knospen "Zauberzeichen" - danach liest man die Zukunft ab.
Sehr interessant ist der alte bulgarische Brauch "Survakane". Kinder "Survakari" gehen am 1. Januar, früh am Morgen, von Haus zu Haus. Sie tragen buntgeschmückte Kornelkirschzweige ("Survakniza"/"Survatschka"). Damit schlagen sie jeden auf den Rücken, sagen einen Spruch und wünschen jedem Gesundheit, Glück und Erfolg im neuen Jahr.